IL MESSICO una nuova opportunità per il vino italiano Il trattato Messico Europa Il Messico una nuova opportunità per il vino italiano Di estrema attualità i negoziati per una revisione del trattato di scambi commerciali tra Messico ed Europa. Un crescente allontanamento del Messico, a seguito dell’era america Trump, dall’America ha aperto nuovi interessi ed…
ETICHETTA STRUMENTO PER VENDERE VINO Etichetta strumento per vendere il vino Elemento obbligatorio e utilizzato da tutti è l’etichetta per specificare il prodotto e nel caso del prodotto enologico per indicare il vino e il produttore. Per le aziende più note, forti di una comunicazione efficace, l’etichetta è lo strumento sul prodotto che conferisce riconoscibilità…
GUSTO LUCE NEI VINI evoluzioni dell’analisi enologica alla scoperta di nuove soluzioni Venerdì 22/06/2018 Villa Gens Camuria Camerano (An) Un esempio di difetto è il così detto “gusto luce nei vini”, aspetto che grazie a nuove metodologie di analisi può essere anticipatamente individuato. Questo è solo un esempio dell’evoluzione nell’analisi enologica, sul cui tema Exacta+Optech ha…